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CREEMOS EN LA SOSTENIBILIDAD Y EL MEDIO AMBIENTE

EN BOSQUE MAR CREEMOS Y TRABAJAMOS POR LA SOSTENIBILIDAD: ¿NOS AYUDAS?

En nuestro hotel nos tomamos muy en serio la sostenibilidad. Ser un hotel que ayude a preservar nuestro magnífico entorno y a minimizar el impacto del turismo en esta zona es para nosotros una prioridad y una responsabilidad.

Por ello, tratamos de ser un hotel sostenible en varios aspectos que os comentaremos a continuación:

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CARGADORES DE COCHE ELÉCTRICO

Tenemos actualmente 2 cargadores para coches eléctricos en nuestras instalaciones, continuando así con nuestro compromiso con incentivar la utilización de energías renovables.

También estamos trabajando en la construcción de una pequeña planta de energía fotovoltaica para la producción de energía eléctrica para nuestro autoconsumo.

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PANELES SOLARES

Desde año 2000 hemos evitado aproximadamente la emisión de 2 millones y medio de kilos de CO2 a la atmósfera, dado que cada kilo de gasóleo quemado produce 2,3 kg de CO2.

Esto es debido a que calentamos el agua con nuestras 80 placas solares, evitando así el uso de combustibles fósiles como son el petróleo y sus derivados

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CERIFICADO 14001

Disponemos del Certificado de Medio Ambiente para servicios hostelería.

Esto implica la implantación de un sistema de Gestión Ambiental en el que, desde nuestro hotel sostenible, adquirimos el compromiso de optimizar la gestión de recursos y residuos, reciclando todo lo que podemos. Esto ayuda a reducir los impactos ambientales negativos derivados de nuestra actividad.

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HUERTO PROPIO

Al lado del hotel, tenemos nuestra huerta ecológica, de la cuál sacamos muchos de los productos que utilizamos para los platos de nuestro restaurante.

Siguiendo con nuestro compromiso de hotel sostenible en Galicia, usamos abonos naturales sin fertilizantes. Entre nuestras hortalizas y frutales tenemos: lechugas, pimientos, pimientos de padrón, cebollas, puerros, tomates, judías, zanahoria, calabacín, calabaza, berenjena, perejil, pepino, frutas, limones, naranjas, peras o higos. Con estos productos elaboramos algunos de nuestros platos estrella como el “Salteado de Verduras Bosquemar”. Esto, aparte de asegurar la calidad de los productos, hace que nuestras frutas y verduras sean ecológicas y de temporada.

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PRODUCTOS KM 0

Estamos en La Ría de Arousa, una zona con unos pescados y unos mariscos de altísima calidad. Por tanto, adquirimos los pescados directamente en la lonja de O’Grove, evitando así, tanto el transporte como los embalajes.

Y, por supuesto, servimos pescados y mariscos frescos en nuestro restaurante que aseguran que la experiencia gastronómica en Bosquemar vaya a ser todo un lujo.

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Son ya 19 años comprometidos con el medio ambiente, desde que instalamos nuestras primeras placas solares, habiendo sido pioneros en la utilización de este tipo de energías renovables y habiendo recibido por ellos reconocimientos tanto a nivel local como autonómico por paliar los efectos negativos del uso de combustibles que genera la afluencia turística y apostar por un entorno más sostenible, colaborando así en mantener lo más limpio posible nuestro rico entorno natural.

RECONOCIMIENTOS

Talento Turístico Sostenible 2018

(Diputación de Pontevedra)

Empresa Comprometida con el Turismo Sostenible
VACACIONES
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